岗位职责:
1.负责产品生产中间产物及最终产物的理化检验和微生物检验,水质检验。
2.独立完成砷、铅、汞、甲醇含量的检测;菌落总数、大肠菌群、霉菌及致病菌的检测。
3.食品检验员要热爱本职工作，爱岗敬业，对工作要认真负责严把质量关。
4.每天对各工厂所购的原材料进行检查监督，从源头杜绝食品安全隐患。
5.每日做到食品的留样。做好留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。
6.指导监督人员、设备进行消毒。
7.每日对产品进行抽样检测，并做好记录，发现问题要即时做出处理并向领导反映。
任职要求：
1.大专以上食品检验专业学历。
2.目前仍从事食品（烘焙）行业检验或具有实验室检验分析经验者优先。
3.熟练使用常规检验仪器者优先。
4.有QS认证经验和标准化制定经验者优先。
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