江西川妹餐饮连锁管理有限公司创建于2003年的江西鹰潭，是以经营火锅为主的大型餐饮连锁企业，目前已在江西、湖南、湖北、广西、海南等省市成功发展直营连锁分店四十余家，在火锅餐饮行业中占有重要的一席之地。
川妹餐饮以其独特的口味、优质的服务、低廉的价格和优雅的环境成为餐饮业中一道亮丽的风景线。先后荣获“中华特色餐饮美食名店”、“中国烹饪协会会员单位”、“江西省烹饪协会理事单位”、“中国绿色餐饮店”、“江西省**商标”、“中华名火锅”、“鹰潭市创业之星”、“中国火锅委员会理事单位”等荣誉称号...