1.负责中餐宴会，落实各个时期的工作任务；
2.给与员工必要的摆设和服务指令，确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求；
3.协助部门领导制定各项餐饮推销计划与策略；
4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
岗位要求
1.精通中餐宴会业务知识，熟练掌握中餐宴会的技能技巧。
2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐宴会各级管理人员的积极性。
3.仪表端庄，富于进取心。
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