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传菜员,负责菜品的传送工作,厨房出菜时,及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。
岗位职责:1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;2、保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;3、熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;6、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;7、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。职位要求:1、男女不限,五官端正;2、责任心强,身体健康反应灵敏,速度快;3、踏实肯干,认真负责;4、吃苦耐劳,为人友善,听从领导管理。
前厅传菜员(合胜店)
楠火锅连锁(揭阳点都旺火锅店)
传菜员
汕头市金海鸥酒店有限公司
汕头市君潮酒店
汕头淞涛餐饮服务管理有限公司
汕头市绿梦湿地生态园有限公司
老六海鲜主题餐厅
传菜员/服务员
汕头市福晋轩餐饮有限公司
汕头市龙晖餐饮管理服务有限公司
全职/兼职服务员,迎宾/传菜
汕头市澄海区潮澎派餐饮店
服务员,迎宾/传菜
广东丹樱农业观光有限公司汕头高铁分店
服务员/传菜员
汕头市潮南区陈店成丰园潮菜火锅店
服务员/传菜员(包吃住)
SONG LIVE|颂吧